ROSCA DE PASCUA | MATIAS CHAVERO

Hoy hacemos rosca de Pascua. Super facil y esponjosa. Con esta receta te salen 2 roscas de 500 g cada una.

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Ingredientes:

Masa:
Harina 0000 500 g
Az煤car 90 g
Levadura fresca 25 g/levadura seca 8 g
Leche 150 ml
Huevos 2
Manteca/mantequilla 100 g
Ralladura de lim贸n 1
Esencia de vainilla c/n
Crema pastelera:
Leche 500 ml
Huevos 2
Maizena 50 g
Az煤car 125 g
Esencia de vainilla c/n

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#rosca #pascua #conmigo

100+ comentarios:

Jazmin Milena Aima
Jazmin Milena Aima:
Yo vend铆 98 roscas el d铆a de pascuas me encant贸 tu receta no pens茅 vender tanto ,鉂わ笍
Miri Barcelo
Miri Barcelo:
2022 y vuelvo a hacer la misma receta. Salen espectaculares siguiendo el paso a paso. Buen铆simo Mat铆as!!! Saludos desde Lan煤s 馃挅
Melisa Gabriela
Melisa Gabriela:
Primera vez que hago Rosca de pascua, me sali贸 genial. Si, hay que amasar y mucho pero vale la pena. Ninguna receta tuya me defraud贸 . Genio Mat铆as 馃憦馃徏馃憦馃徏
Ana Cristina Flores
Ana Cristina Flores:
Sali贸 perfecta ! La hice con la crema c贸mo te gusta a vos ...un toque al horno y c贸mo estamos en pandemia , no la pint茅 con nada . Deliciosa ! Hoy es s谩bado con lluvia y con un caf茅 vino genial !鈽
sandra sepulveda
sandra sepulveda:
10:59 esa toma nos muestra lo mucho que ha progresado Matias en todos estos a帽os, en cuanto a edici贸n y calidad de v铆deo. Pero lo que siempre nos ha demostrado es su carisma y buena onda en cada receta. Segu铆 as铆馃憦馃憦
Sol Zalazar
Sol Zalazar:
Hice esta receta para mi emprendimiento, vend铆 much铆simas y tuve much铆simos mensajes diciendo que estaba deliciosa 馃挅 la decor茅 con much铆sima crema pastelera, man铆, chocolatines con man铆 y mucho chocolate. Una bomba 馃崼鉂 volaron!!! Much铆simas gracias.
SUPER RICAS 馃馃
Susana Chirino1
Susana Chirino1:
2do a帽o haciendo tu receta para vender y es un 茅xito 隆!!gracias por ense帽ar tus recetas馃槉馃槉馃槉
Yaquelin Vargas
Yaquelin Vargas:
Much铆simas gracias Mat铆as 馃槉 te cuento que me sali贸 super rico y esponjoso... prob茅 otras recetas de otras personas y siempre me sali贸 mal pero esta ves mire tu video y fue incre铆ble lo rico que salio馃槡
Barbi Vega
Barbi Vega:
Mati, hice tu receta de pan dulce en navidad y fueron una maravilla. Ahora estoy haciendo las roscas de Pascua! Van a salir genial! Gracias por compartirlas!馃挄
Johanna Moyano
Johanna Moyano:
Hoy hice la receta, la vdd q no pense q me iba a salir tan bien! A toda mi familia le encanto... aunque en un momento queria rendirme pq se me pego todo, segui amazando hasta no dar mas. Quedo espectacular y ya quiere q haga para vender!!! SOS UN GENIOOOOOOOOO, YA NO COMPRO MAS ROSCA, AHORA LA HAGO YO! GRACIAS!!!!!!
Roalen_ok
Roalen_ok:
El a帽o pasado vi este video para hacer una rosca de Pascua , un a帽o despu茅s vuelvo ah hacer lo mismo.jajaja
Melisa Melisa
Melisa Melisa:
Riquisimas!!!! Las hice y me salieron espectaculares! Recomiendo 100% esta receta..
hago tus recetas para vender y siempre son un 茅xito!!! 鉂 saludos mati
Mayra Bustos
Mayra Bustos:
23:15 y yo amasando para ma帽ana, est谩 receta nunca fallaaa鉂わ笍鉂わ笍
Maria Valina
Maria Valina:
La hice y me sali贸 buen铆sima 馃い gracias Mat铆as, hice muchas de tus recetas de reposter铆a y me encantan 鈾ワ笍
Marce Lee
Marce Lee:
Mat铆as, ayer hice la rosca y me sali贸 espectacular!! Las cantidades son justas y realmente sale super rica y esponjosa!
sabrina chinnici
sabrina chinnici:
Sos un genio Mati!! Te adoro, todos los a帽os hago tus roscas y este a帽o con m谩s raz贸n, sos lo que m谩s quiero de la cuarentena, te mando un abrazo virtual y muchos besos, ojal谩 alg煤n d铆a pueda hacer una receta con vos, te sigo hace muchos a帽os, sos mi profe de la cocina, cuando quiero cocinar algo siempre te busco a vos, me encanta como explicas馃槝馃槝馃槝
Fernanda ABF
Fernanda ABF:
Qued茅 como una Master chef en #casa con tu receta!! Gracias Mat铆as sali贸 exquisita y s煤per tierna,馃憤馃槈
Belen Melana
Belen Melana:
La hice hoy, la mejor receta que prob茅!! Sale riqu铆sima y super h煤meda y esponjosa!! Gracias por la receta Mati!!
maria
maria:
Excelente receta!! La hice hoy domingo de pascuas y me quedo genial! Mil gracias! Yo le agregue anis a la masa.
Ah con la misma masa hice medialunas, obviamente le hice el dobles con manteca y me quedaron genial. A mi familia le gustaron mucho.
Gracias por la receta!
Gabriela ayelen Uribe
Gabriela ayelen Uribe:
Holaaa! Gracias por compartir la receta, segu铆 todos tus pasos y consejos y me sali贸 genial 馃憣 MUCHAS GRACIAS..... SALUDOS 馃檪
Ivana mj
Ivana mj:
Es riqu铆sima! Todos en mi casa deleitados 鉂わ笍 otra vez gracias Mati!
Melina Nechea
Melina Nechea:
Muy buena tu receta, la us贸 para vender, muchas gracias Mati!!!鉂
Delia Russo
Delia Russo:
Te felicito por la receta, siempre pruebo recetas nuevas de rosca de pascuas, y de todas las que he preparado esta es la mejor, f谩cil y muy bien explicada, no me costo el amasado porque tengo una buena batidora con gancho amasador y sali贸 perfecta. Segu铆 as铆.
Yanina Gisela Pati帽o
Yanina Gisela Pati帽o:
Lo hise馃憣馃徎sali贸 riqu铆simo!!!La masa perfecta,Esponjosa!Gracias por tus resetas馃挆
liliana sagrado
liliana sagrado:
Miro y preparo todas tus recetas Mat铆as, sos un genio, f谩ciles y econ贸micas. Gracias!!!鈾
Mario Leon
Mario Leon:
Espectacular tu receta y las instrucciones, me facilitaron la preparaci贸n para el mejor resultado. Me quedaron geniales, muchas gracias.
Marii Lemos
Marii Lemos:
隆Hago tus recetas y la verdad salen espectaculares!鉂 para navidad use tu receta de pan de navidad y exquisitos, espero me vaya bien con esta tambi茅n que se venden excelente. Ya te mandare fotos. Saludos desde tartagal - Salta 馃槝
Lourdes Di Salvo
Lourdes Di Salvo:
Gracias por la receta Mati! La hice con harina 000 y me qued贸 espectacular, re esponjosa. Eso si, la dej茅 leudar bastante tiempo m谩s o menos unos 25/30 min 馃憣馃憣
heeeyabril
heeeyabril:
茅pica la receta, a pasarse la cuarentena amasando jajaja... qu茅 lindo ver el video en tendencias! segu铆 as铆 mat铆as que vas a llejar lejos!鈾 un abrazo
dueeh nyyu
dueeh nyyu:
Esta muy buena la nueva intro馃憦馃憦 Felicitaciones, se nota tu progreso. Esperamos que puedas seguir creciendo y progresando en este proyecto
Romina Pereyra
Romina Pereyra:
Sos un genio , todas las cosas que hoy en d铆a hago para vender , me ayudaron muchos tus v铆deos
Dalma Nu帽ez
Dalma Nu帽ez:
Holaaa! Hoy hice tu reseta, la verdad que sali贸 una deliciaaa 馃い . Muy buena tu reseta!!! 馃槉鈽猴笍 Saludos.
Soledad Villalba
Soledad Villalba:
Hago tu receta desde el a帽o pasado, me salen de 10 muy riqu铆sima , SOS un genio Mati 馃憦馃憦馃憦
Lucas Sanson
Lucas Sanson:
Excelente Mati, todo un genio explicando, te tomas tu tiempo para explicar los pasos y detalles, tendrias que tener un programa en la tele馃憦
CLAU GORO
CLAU GORO:
Es exquisita, sali贸 tremenda la rosca y la crema pastelera para comer con cuchara... Gracias, Genial Matias siempre
Natalia belen Amarilla
Natalia belen Amarilla:
te sigo desde pandemia , y vuelvo a usar tus recetas siempre , explicas de forma sencilla , cortita y al pie 鉂
maria jose ledesma jerez
maria jose ledesma jerez:
Hoy vamos a hacer esta receta!!! 馃挭馃徎
Te qued贸 b谩rbara la rosca! 馃鈾ワ笍
Melina Fernandez
Melina Fernandez:
Hola mati!! Ac谩 embarazada de 30 semanas me anime a volver a hacerlas...esta vez amase m谩s que el a帽o pasado jaja. Me salieron riqu铆simas para la familia!! 馃グ en total hice 5 jaja muchas gracias !! Siempre fiel a tus recetas...espero el d铆a de ma帽ana poder hacer todo lo que subis con mis hijas :)
Vale Bello
Vale Bello:
Qu茅 buena receta, la voy a hacer!! Gracias 鈽猴笍
abbsnn cose
abbsnn cose:
Genio Matu! Tus recetas nunca fallan! Veo que haz implementado el uso de "puteadas" a las recetas, me gusta, el toquecito 馃憣 que las hace 煤nicas!
Luciana In茅s Viglienghi
Luciana In茅s Viglienghi:
Sos un genio explicando y me encanta como aclaras sobre los reemplazos!!! GRANDE MATI!!!
Noemi Schaffer
Noemi Schaffer:
La hice hoy y me sali贸 hermosa la masa. La mejor receta 馃挀
TheAmazonna
TheAmazonna:
Yo hice tu receta hoy, y la verdad, ha salido muy rica!!! Te lo quer铆a contar, porque de todas las que v铆, te eleg铆 a vos para hacerla. Gracias!
Ines Otero
Ines Otero:
Te salio HERMOSA!!!
Mar Nu帽ez
Mar Nu帽ez:
Hola Mat铆as, hice la receta quedo fant谩stica, lleva tiempoooo, me canse!!! tambien hice las super granas, para hacerle honor a tu receta, como las hice: solo tenes que humectar un pu帽ado de az煤car impalpable, con unas gotitas de lim贸n (muy de a poquitito) ir amasando con la mano, hasta formar una bola solida, dejas secar cinco minutos y rallar con rallador de metal o alguno de ojo grandecito, colocar en una placa sobre papel manteca y yo las deje sobre las hornallas donde hacia las roscas, pero no deben cocinar, solo SE SECAN y listo, super granas, pero como dir铆as vos Mat铆as," ojo" que para esparcirlas sobre la rosca, esta debe estar super fr铆a, si no las granas se derriten y desaparecen, sirven para guardar en frasco "herm茅tico" o ponerle a esta fabulosa rosca; solo tenia naranja y entonces confite una cascaritas y adorne, horas trabajando y desaparecieron en 15 minutos, tarde de pandemia 2021, mate de por medio. Saludos y gracias Mat铆as.
HMCL
HMCL:
Hola! Hice ayer tu receta de rosca y me quedo espectacular. La crema la puse con la opci贸n de una vez terminada toda la cocci贸n y espolvorie con az煤car impalpable,pues no ten铆a ninguna fruta para decorar. Gracias Mat铆as una receta muy pero muy rica馃槈馃嚘馃嚪鈾ワ笍馃嚭馃嚲
Sof铆a Barrocal
Sof铆a Barrocal:
Gracias!!! Hice media receta y dos roscas peque帽as, quedaron fant谩sticas!!!! =) Reemplac茅 la levadura natural por levadura de cerveza en polvo y la harina 0000 por harina 00 que es la que se usa en Italia para los dulces, qued贸 buen铆sima! Yo chocha con mi primer rosca de Pascua. Gracias por tus consejos!
Silvana Arce
Silvana Arce:
Sos un crack Matias!!! Te adoro!!.siempre hago tus recetas,ahora voy hacer la rosca.馃懇鈥嶐煃砈aludos desde Tucuman.馃槝Dios te bendiga.
Candela Monges
Candela Monges:
Otra vez siguiendo tus recetas, otra vez una maravilla. Hice el doble, salieron espectaculares! Gracias Mati posta, siempre sale todo bien
Mercedes Perez
Mercedes Perez:
Muy buena la receta, me quedo re esponjosa .. y riqu铆sima.. gracias Mat铆as
Micaela Cullari
Micaela Cullari:
Tus recetas nunca defraudan!! Sin dudas si tengo que pasar alguna receta, paso tus videos!馃挒
Daniela Rold谩n
Daniela Rold谩n:
me encant贸 tu receta sos excelente explicando!!! Me sali贸 muy bien 馃憦馃憦馃槉
Rosy Callejas F.
Rosy Callejas F.:
Mati, haces las cosas m谩s deliciosas, el finde hice tu anterior receta de la rosca, sali贸 m谩s q hermosa y deliciosa. La familia muyyy feliz. Beso enorme Mati desde san Luis
Erika Duarte
Erika Duarte:
Gracias por tu receta!!!! Ayer la hize y me sali贸 riquisimaaaa! Lastima que elevo y despues se bajo (no entiendo porque). Pero me gust贸 mucho la receta muy buena馃憣馃槉
Cristina Rolon
Cristina Rolon:
Buen铆simo!. s煤per f谩cil y se ve muy esponjosa!!.
Jazmin Sanagua
Jazmin Sanagua:
S谩bado Santo, un d铆a antes de pascua y por tercer a帽o consecutivo de nuevo viendo tu v铆deo 馃構馃
Maria Florencia Rodriguez
Maria Florencia Rodriguez:
Como cada receta BUENISIMA!!!! Particularmente hoy hace fr铆o en Tucum谩n as铆 que tard贸 un poquito m谩s! Pero 100 puntos mati!!!! Saludos 馃槈
naomi pimentel
naomi pimentel:
Hola! Me encantan tus recetas馃槏馃槏 pero tengo una duda, qu茅 pasa si dejo reposar dem谩s la masa o el fermento? (Tipo la masa un hora y el fermento 30 min)
Francisca Charrier
Francisca Charrier:
Amo este canal, toda m铆 familia lo mira. Recetas pr谩cticas y nunca fallan!!
Mailu Diaz
Mailu Diaz:
Mat铆as!! Mi mam谩 hizo tu receta y nos encant贸! Sos el mejor 鉂 saludos
Beatriz Josenge
Beatriz Josenge:
Matias el dato que diste, de dejar levar unos un rato la masa y despues estirar y poner la manteca en el centro, formar un paquete y revolearla con el cornet es fabuloso, voy a emplearlo tambi茅n con el pan dulce. Much铆simas gracias.
Julieta Zamudio
Julieta Zamudio:
Holaaa! 馃槉 Me gustan muchos tus recetas ya hice varias, ma帽ana voy a intentar con la rosca d pascua 馃構 saludos! Desde jujuy 馃
Nancy Dimotta
Nancy Dimotta:
Muchas graciass mati, me ayudan much铆simo tus recetas para emprender 馃槉
bcvbb hyui
bcvbb hyui:
Las hice hoy Mati! Me salieron riquisimas. Te pase la foto por face. Haces que todo parezca tan f谩cil de hacer, sos un genio.
Estefi Albornoz
Estefi Albornoz:
La hice hoy me qued贸 preciosa la masa 馃槏 s贸lo que le puse apenitas de harina porque segu铆a muy pegajosa..
Me encant贸 tu receta! !! 100% recomendado !!!
Sole Orquera
Sole Orquera:
Mat铆as! La estoy cocinando justo ahora en este momento. S贸lo que no tengo horno as铆 que improvise con 2 essen.
Saludos desde Tucum谩n!
Ivan Condori
Ivan Condori:
FELICIDADES Matias por esta receta y por estar en TENDENCIAS...!!!馃敟馃敟鉁
Silvia Ortigoza
Silvia Ortigoza:
Espectacular ya la estoy haciendo,esta en el horno!!me encanto la receta!!馃憦馃憦馃憦 saludos desde Corrientes capital (Argentina)
Yesi Paola
Yesi Paola:
Mire muchos videos segu铆 el tuyo RE BIEN EXPLICADO y el resultado me quedo DE PANADERIA 馃槑 te conseguiste una seguidora y te recomiendo para que sigan tus recetas ! Segu铆 as铆!!!
G A
G A:
Excelnte receta! Quedo perfecta!!! Le puse la crema pastelera a los 15' de la coccion. Le agregue algunas avellanas (4 o 5) picadas al final con las granas de azucar y las cerezas. Agua de azahar a la masa en vez de vainilla... Gracias Matu un genio!!!
Analu
Analu:
Genio Mati, con esta receta me salieron 3 de 330 gramos , m谩s que perfectas de tama帽o, GRACIAS y fel铆z d铆a de Reyes 馃槂馃憦馃憦馃憦
gisel gonzalez
gisel gonzalez:
Mati siempre fiel a tus recetas ,este a帽o vuelvo a usarla para venta en 茅pocas de pascua,ojal谩 que me vaya bien y agradecida a vos!!
Maricel Castagno
Maricel Castagno:
Hola Mati !!! Hoy la prepar茅 y me sali贸 super , super esponjosa me encant贸! !!
Lorena mabel Orellana
Lorena mabel Orellana:
Primera ves que ago Mat铆as pero sigo todas tus recetas y nunca me falla 馃グ me sali贸 exquisita 馃グ
Cristian Ramirez
Cristian Ramirez:
Use el mismo video el a帽o pasado para hacer la rosca y este a帽o 2021 tambien 馃挭馃挭馃挭馃憦馃憦馃憦馃憦
Natalia Rojas
Natalia Rojas:
Que nostalgia ver tu video mati y si ya paso un a帽o y aqu铆 nuevamente haciendo tu recetas!!! 脡xitos y gracias!!! 馃挄
Celeste More
Celeste More:
Le compart铆 el video a mi mam谩 para Pascua, las hizo y les salieron riqu铆simas. Le cost贸 amasarla pero vale la pena. Besos
Natalia Ojeda
Natalia Ojeda:
Gracias Mati...segu铆 el paso a paso y me sali贸 genial 馃槉馃憦馃憦馃憦
Nancy Muga
Nancy Muga:
Mat铆as mil gracias, el a帽o pasado hice la rosca contigo, este a帽o repet铆 y fu茅 un 茅xito total...
Un besote enorme desde Canarias.
Paula Elisabeth Perez
Paula Elisabeth Perez:
Sos groso Mat铆as!! Ma帽ana voy a tratar de hacer ya q por estas pascuas voy hacer los sorrentinos que me ense帽aste hace 5 a帽itos atr谩s!! Te adoro!! Felices pascuas!! 鉂わ笍
Nadia Cabral
Nadia Cabral:
Hola Mat铆as! Te cuento que la hice y me sali贸 DELICIOSA! Muchas gracias, muy bien explicado! Sos un genio!
Moira Zvygart
Moira Zvygart:
Hoy, hace instantes termine mis primeras roscas! Una delicia superrrr ! Mil graciassss por compartir tus recetas.
Zoraya Machin
Zoraya Machin:
Me gustan tus recetas y tu buena onda !!!
Eres sencillo y haces que cocinar, sea divertido !!!! Gracias 鈽猴笍
Evelyn Espindola
Evelyn Espindola:
Sos Un Genio 馃槍鈾ワ笍. Amo tus recetas Ma帽ana har茅 la receta espero q salga 馃. saludos 馃挄 Y Bendiciones Para Vs Genio鉂わ笍
Maria Giner
Maria Giner:
Me sali贸 excelente. El 煤nico problema es que sali贸 seca!!! Alg煤n Tips para que salga m谩s h煤meda o con m谩s sabor? La crema pastelera un sue帽o 鈾ワ笍
Dulce Ortega
Dulce Ortega:
Buenas tardes, muy buenas expliciones,la hicimos ayer con mi marido y salieron riqu铆simas no llegaron al domingo 馃槀 lo mejor para tus recetas, saludos desde Lan煤s!!!
Abril Agustina
Abril Agustina:
Hola buenas noches , esta receta lo prepare hoy en la tarde y sali贸 una mantequita 馃槏馃槏馃槏馃槏鉂わ笍鉂わ笍鉂わ笍, la masa , la consistencia y sabor de la crema pastelera , todo estuvo perfecto , 100% recomendado esta receta , sos un genio , explicas re bien 馃尃馃尃馃尃鉂わ笍鉂わ笍 , posdata : a la receta le agregu茅 de decoraci贸n chocolate derretido y le puse coco , ame el resultado , es la primera vez que hago esta receta y qued茅 fascinada , sos un capo , 茅xitos馃尃馃尃馃尃鉂わ笍鉂わ笍馃挅
Carolina Romero
Carolina Romero:
Me encantan tus recetas y tus tips. Siempre hago roscas, pero tengo el inconveniente que me cuesta mucho que se leve la masa. Le echaba la culpa a la manteca,ahora voy a hacerla como vos y seguro me va salir mejor. Saludos
Estrella Pross
Estrella Pross:
Siempre que quiero cocinar algo rico, busco tus recetas. Sos lo m谩s Mafias!!馃檶馃槃馃挒
Andi07 San martin
Andi07 San martin:
La hicimos reci茅n...nos salieron espectaculares!Muchas gracias..te empiezo a seguir馃憦馃憦
Elena Guarino
Elena Guarino:
Muy bien quedarse en casita!!!! Felices Pascuas!!! La voy hacer馃檹馃榾
Soraida Diaz
Soraida Diaz:
Hice el a帽o pasado, salieron riqu铆simas, gracias por tu explicaci贸n y buena Onda. Soy de Merlo, y tengo 63 a帽os. Los pan dulces tambi茅n los aprend铆 con tus recetas. Muchas bendiciones!!!
Florencia Martinez
Florencia Martinez:
Gracias por tus recetas lo explicas todo tan bien!! El a帽o pasado hice el pan dulce por primera vez tal cual lo hiciste vos y me salio perfecto!!!!! Ahora vamos por las roscas. Saludos.
Mar铆a
Mar铆a:
Nunca amase tanto, pero sali贸 espectacular, s煤per esponjosa!!
Gracias Mati 鉂
salavar reverenda argentina
salavar reverenda argentina:
Estoy haciendo esta receta en este momento ! .Gracias Mati ,sos un genio 馃槝
CINTIA PE脩A
CINTIA PE脩A:
Genio... Siempre hago tus recetas y salen perfectas...!! Gracias por estar siempre compartiendo tus secretos...
Lola makeup86
Lola makeup86:
Me encanta!!! Siempre me haces reir!!! La voy hacer sin cerezas 馃き
ASIRI鈾
ASIRI鈾:
Que buen video, muy buena explicacion. Ya pasaron las pascuas pero lo voy a hacer igual鈾
Adriana Rojas
Adriana Rojas:
Tus recetas siempre son tan tentadoras de realizar y ojal谩 me salga tan rica como se ve en tu v铆deo.
Las Rainbows
Las Rainbows:
Hola Matias, hice tu receta y salio super rica, genial como siempre tus recetas!